Im Januar 2024 übernahm die 11NLF mit zahleichen Ideen und Arbeitseifer die Leitung der Schülerfirma Mensa am Steg.
Eineinhalb Jahre wurden Arbeitseinsätze geplant, Arbeitsabläufe optimiert und Produktspaten, wie der Sandwisch-Mittwoch, ausprobiert. Unternehmerisches Denken mit Blick auf Gewinnmaximierung, aber auch Nachhaltigkeitskomponenten und Gesundheitsaspekte wurde bei der Zusammenstellung der angebotenen Produkte entwickelt.
Ebenso bot die Kooperation mit der Mensa am Hauptgebäude im Bereich der Warenbeschaffung die Chance praxisnahe wirtschaftliche Abläufe kennenzulernen. An dieser Stelle ist festzuhalten: Ohne Eddy wäre die Umsetzung dieses Projektes schlicht nicht möglich!
Zu Erkenntnisgewinnen der eineinhalb Jahre zählten auch, dass man bei der Planung baulicher Maßnahmen auf unerwartete Herausforderungen stoßen kann, die aber gleichzeitig wertvolle Einblicke in organisatorische Abläufe ermöglichen.
Zum Abschluss konnte aus den erwirtschafteten Mitteln eine Betriebsreise nach Bremen finanziert werden. Auf dieser Fahrt konnten neben der Planung der zum kommenden Schuljahr folgenden Übergabe an die künftige 10PLF2 auch die Erfolge in entspannter Atmosphäre reflektiert werden.
Wir und die Schulgemeinschaft am Ostersteg danken der 11 NLF für ihren Einsatz!