Projekt 55 - Bierbrauen

 

In den ersten zwei Tagen hat das Projekt „Bierbrauen“ unter der Leitung von Herr Kühne und Herr de Vries bereits viel Spaß gehabt. Am Anfang wurden nur Vorbereitungen getroffen und Arbeitsblätter zum Thema Bier bearbeitet. Danach haben sie die Bierflaschen, die sie benötigen, ausgewaschen. Am zweiten Tag trafen sie die letzten Vorbereitungen und schrieben die Informationen über den Brauprozess auf Plakate. Dann fing das Projekt an, das Bier zu brauen.

Als Erstes stellten sie den Herd auf die richtige Temperatur. Dann mischten sie in die  Flüssigkeit Zucker. Zucker muss ins Bier, damit das Aroma gut ist. Danach testeten sie mit einer bestimmten Lösung das Bier. Drei Personen rührten das Bier immer wieder um, damit es nicht anbrennt. Die anderen Personen legten zum Zeitvertreib eine kleine Runde „Monopoly“ ein – ein gutes Bier braucht schließlich Zeit!

Bierbrauen

Plakat

Tafel

Bericht von: Niklas und Ihno