Wie ihr vielleicht schon gemerkt habt, gibt es eine neue Mensaleitung in der Schule, die viele Pläne für die Zukunft hat. Wir haben am 5.6.2014 ein Interview mit ihm gemacht. Hier ist es:
Wie heißen Sie?
Edgar Bruns
Wie gefällt es Ihnen bisher?
Super gut! Ich fühle mich hier sehr wohl.
Was haben Sie vor der Leitung beruflich gemacht?
Ich bin seit kleinauf Koch.
Warum entschieden Sie sich für diesen Job?
Weil ich sehr gerne kochen mag und es, glaube ich, auch ziemlich gut kann.
Wie gefällt Ihnen die Arbeit in der Mensa bisher?
Die Schüler sind echt immer gut gelaunt und sind echt cool.
Haben Sie sich schon mit der neuen Umgebung bekannt gemacht?
Es geht, ich komme zurecht, also...
Wie sieht ihr normaler Arbeitstag aus?
Nun ja, um 6:00 Uhr fangen wir an. Zuerst backen wir natürlich die ganzen Backwaren auf, also die Pizzen, die Brötchen, die wir auch schmieren, und das alles. Außerdem bereiten wir viele Gerichte für das Mittagessen frisch zu, womit wir dann am Vormittag beschäftigt sind.
Haben Sie schon was für die Zukunft vor?
Ja, ein paar Gedanken hatte ich natürlich schon, doch die Lehrer oder Herr Müttel müssen das natürlich erst genehmigen. Ich hatte so etwas vor wie eine Aktionswoche oder mal im Sommer auf dem Schulhof mit Büfett oder so etwas in der Art.
Übrigens, Ihr Schüler, falls Ihr irgendwelche Wünsche habt, dann könnt Ihr Euch gerne an die neue Mensaleitung Edgar Bruns, mit dem wir gerade das Interview gehalten haben, wenden. Er hat schon auf Wunsch eines Schülers den Döner in die Tat umgesetzt!
